Resep Semur Bola Daging dan Telur Puyuh dengan sajian praktis yang kaya rasa

Ingin hidangan yang berbeda dibandingkan dengan hari sebelumnya? maka cocok sekali jika mencoba resep Semur Bola Daging dan Telur Puyuh.

Kamu dapat memasak Semur Bola Daging dan Telur Puyuh menggunakan 21 bahan dan 7 tahapan.

Bahan-bahan untuk Semur Bola Daging dan Telur Puyuh

1. Bola Daging.
2. 300 gr daging giling.
3. 1 putih telur.
4. 1 sdt garam.
5. 1/4 sdt merica.
6. Bumbu Halus.
7. 7 butir bawang merah.
8. 3 siung bawang putih.
9. 3 butir kemiri sangrai.
10. Bahan tambahan.
11. 2 buah kentang, potong-potong dan goreng.
12. 15 telur puyuh rebus.
13. 6 sdm kecap manis.
14. 1 sdm gula merah, sisir halus.
15. 1/2 sdt pala bubuk.
16. 1,5 sdm garam.
17. 1/4 sdt merica.
18. 1/2 sdt gula pasir.
19. 600 ml air kaldu.
20. 2 buah tomat.
21. secukupnya Minyak.

Cara memasak Semur Bola Daging dan Telur Puyuh

1. Campurkan daging giling, putih telur, garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata dan bentuk bola-bola.
2. Rebus hingga matang dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Tuang air kaldu lalu beri pala bubuk kecap manis, gula merah, garam, gula pasir dan merica bubuk.
5. Masukkan kentang, telur puyuh dan bola daging. Masak hingga meresap dan air menyusut. Test rasa.
6. Masukkan potongan tomat dan masak sebentar.
7. Sajikan.