Cara memasak Semur Bola Daging dan Kentang bakal menggugah selera satu rumah

Ingin hidangan yang berbeda dibandingkan dengan hari sebelumnya? maka cocok sekali jika mencoba resep Semur Bola Daging dan Kentang.

Kamu dapat membuat Semur Bola Daging dan Kentang menggunakan 25 bahan dan 6 step.

Bahan-bahan untuk Semur Bola Daging dan Kentang

1. 500 gr kentang, potong kotak.
2. 3 lembar daun salam.
3. 2 batang sereh.
4. 1 ruas lengkuas.
5. 3 sdm saus tomat.
6. 5 sdm kecap manis.
7. 5 sdm minyak goreng.
8. 500 ml air (tambah jika perlu).
9. 2 buah tomat, potong-potong.
10. secukupnya Garam.
11. Bola daging :.
12. 500 gr Daging sapi cincang.
13. 3 sdm tepung panir.
14. 1 butir telur.
15. 1 sdt garam.
16. 1/4 sdt pala parut.
17. 1/2 sdt lada bubuk.
18. 100 ml minyak goreng, untuk menggoreng.
19. Bumbu Halus :.
20. 10 siung bawang merah.
21. 6 siung bawang putih.
22. 1 ruas jahe.
23. 1 sdt ketumbar bubuk.
24. 3 butir kemiri.
25. 1/2 sdt lada bubuk.

Cara memasak Semur Bola Daging dan Kentang

1. Siapkan bahan untuk bola daging. Campur semua bahan bola daging, aduk rata dan bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, goreng bola daging dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan sere, salam lengkuas saus tomat dan kecap manis. Aduk rata..
5. Tambah air dan garam, biarkan hingga mendidih lalu masukkan kentang dan bola daging. Masak dengan api kecil hingga kentang matang. Jika air sudah keburu asat bisa tambahkan air, pastikan kentang sudah empuk. Tes rasa..
6. Tambahkan potongan tomat, aduk hingga layu. Matikan kompor dan pindahkan kepiring saji. Semur bola daging kentang siap dihidangkan..