Bagaimana menyiapkan Semur Kentang Daging Sapi salah satu menu wajib coba di momen yang spesial

Selalu bosan dengan hidangan yang itu-itu saja maka tidak salah jika mencoba resep Semur Kentang Daging Sapi.

Kamu dapat membuat Semur Kentang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 tahapan.

Bahan-bahan untuk Semur Kentang Daging Sapi

1. 500 g daging sapi.
2. 3 buah kentang uk sedang.
3. secukupnya Bawang goreng.
4. 400 ml air.
5. Bumbu halus.
6. 7 siung bawang merah.
7. 2 cm jahe.
8. 7 siung bawang putih.
9. 3 cabe rawit merah.
10. 7 cabe keriting merah.
11. Bahan dan bumbu lainnya.
12. 3 lbr daun salam.
13. 7 cengkeh.
14. 1/2 sendok pala bubuk.
15. 1/2 sendok kayu manis bubuk.
16. 1 sdm lada putih bubuk.
17. 1/2 sdm gula jawa.
18. 1 sdt garam.
19. 1/2 sdt kaldu jamur.
20. 2 sdm kecap manis.

Urutan memasak Semur Kentang Daging Sapi

1. Bersihkan daging sapi dan potong-potong bentuk dadu.
2. Kupas kentang dan potong-potong bentuk dadu, bersihkan dan goreng.
3. Blender bumbu halus, campurkan ke potongan daging hingga seluruh potongan daging terlumuri bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan potongan daging yg sdh dilumuri bumbu halus di atas wajan, tambahkan bumbu lainnya (daun salam, pala, kayu manis, cengkeh, lada putih, gula jawa), aduk-aduk, tutup wajan hingga mendidih dan keluar air dan minyak, tambahkan 400 ml air, aduk-aduk, tutup wajan dan tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap, aduk-aduk, test rasa, bila sdh sesuai masukkan kentang, tunggu mendidih, kecilkan api tunggu selama 20 menit. Selesai—-> tambahkan bawang goreng, siap disajikan.