Bagaimana menyiapkan Semur Daging & Kentang merupakan hidangan istimewa untuk minggu ini

Tantang dirimu dengan mengolah resep Semur Daging & Kentang.

Kamu dapat membuat Semur Daging & Kentang menggunakan 19 bahan dan 6 tahapan.

Bahan-bahan untuk Semur Daging & Kentang

1. 400 gr daging sapi.
2. 1 bh kentang uk sedang.
3. secukupnya Air.
4. Serai.
5. Lengkuas.
6. Daun salam.
7. Garam.
8. Gula pasir.
9. Lada bubuk.
10. Kaldu bubuk.
11. Kecap manis.
12. Minyak goreng.
13. Bumbu Halus.
14. 4 siung bwg merah.
15. 4 siung bwh putih.
16. 1 bh cabe merah.
17. 2 bh kemiri.
18. secukupnya Jahe.
19. 1/4 bh tomat.

Tahapan memasak Semur Daging & Kentang

1. Rebus daging dengan air hingga agak empuk. Siapkan kentang dan goreng setengah matang..
2. Sembari menunggu daging empuk, haluskan bwg merah, bwh putih, cabe merah, kemiri, jahe dan tomat dengan di ulek atau di blender..
3. Setelah daging empuk dan air agak sat, tumis bumbu halus, daun salam, serain dan lengkuas..
4. Tumis hingga harum lalu masukkan air dan daging sapi ke tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis..
5. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging dan air agak sat/mengental. Cek rasa sudah pas atau belum. jika sudah pas masukkan kentang goreng, lalu aduk2 sebentar hingga mendudih dan matikan api..
6. Semur daging & kentang siap di sajikan ☺️.