Bagaimana membuat Semur Daging Kentang yang tidak bisa ditolak kelezatannya
Ingin hidangan yang berbeda dibandingkan dengan hari sebelumnya? maka cocok sekali jika mencoba resep Semur Daging Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Kupas dan iris kentang dan wortel.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Kamu dapat membuat Semur Daging Kentang menggunakan 22 bahan dan 3 tahapan.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Bahan-bahan untuk Semur Daging Kentang
- 1/2 Kg Daging Has.
- 4 Buah Kentang (iris 4 bagian).
- Bumbu Halus.
- 8 Siung Bawang Merah.
- 4 Siung Bawang Putih.
- 3 Butir Kemiri (sangrai).
- 1 sdt Ketumbar (sangrai).
- 1/4 sdt Jinten (sangrai).
- 1/2 Butir Biji Pala (sangrai).
- 1 Ruas Jahe.
- Bumbu Tambahan.
- 1 Ruas Lengkuas (geprek).
- 2 Batang Sereh (geprek ikat simpul).
- 5 Butir Cengkeh.
- 2 Lbr Daun Salam.
- 1 Lbr Daun Jeruk.
- 1 Buah Gula Merah (sisir).
- Secukupnya Garam & Gula Pasir.
- Secukupnya Royco Sapi.
- Secukupnya Kecap Manis (sesuai selera manisnya).
- Secukupnya Air (utk Merebus).
- Secukupnya Minyak (utk menumis).
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana.
Urutan memasak Semur Daging Kentang
- Cuci bersih daging buang lemak² putih daging serta potong² sesuai selera saya pakai daging has dalam yg teksturnya cukup empuk, kupas kentang lalu cuci bersih potong kentang menjadi empat bagian rendam air agak tidak hitam.
- Siapkan panci lalu didihkan air sambil tunggu air mendidih uleg bumbu halus lalu kemudian tumis di wajan bumbu halus sampai harum kemudian masukan sereh, daun salam & jeruk kalau sudah matang & harum pindahkan bumbu halus ke dalam panci yg sudah mendidih masukan gula merah yg sdh disisir aduk² lalu masukan daging.
- Lalu kemudian masukan kecap manis sesuai selera & cengkeh agak sering diaduk² agar matangnya merata sambil ditutup panci, masak hingga daging mulai empuk & air tinggal setengah baru masukan kentang lalu garam & penyedap rasa cek rasa masak sampai bumbu agak mengental tp jgn sampai kering krn lebih nikmat byk kuahnya kalau sudah matang siap disajikan 👍.
Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda.
