Resep Semur Lapis Daging telur yang menggugah selera

Ingin mencoba sesuatu yang baru maka cocok sekali dengan resep Semur Lapis Daging telur.

Kamu dapat memasak Semur Lapis Daging telur menggunakan 14 bahan dan 4 tahap.

Bahan-bahan untuk Semur Lapis Daging telur

  1. 400 gram daging tenderloin/sirloin(me:250gr+4 telur rebus).
  2. 1/2 sdt merica.
  3. 1/4 sdt pala (saya skip).
  4. 3 SDM minyak goreng.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 600 ml air.
  7. 4 SDM kecap manis.
  8. 150 gram tomat merah, parut.
  9. Bumbu halus.
  10. 8 butir bawang merah.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 2 sdt ketumbar(me: 1sdt).
  13. 1 cm lengkuas cincang(me: geprek).
  14. 1 cm jahe cincang(me:geprek).

Urutan memasak Semur Lapis Daging telur

  1. Lumuri daging dengan merica dan pala. Diamkan 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk. Masak hingga kaku dan berubah warna.
  3. Tuang air, masukkan telur rebus, tambah kecap, aduk, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan tomat parut. Masak hingga kuah menyusut dan daging empuk. Angkat dan sajikan..
  4. Bisa disajikan dengan wortel dan buncis rebus..