Resep Semur Daging kini semakin mudah & praktis

Bosan dengan rasa itu-itu aja? yuk coba resep Semur Daging.

Kamu dapat memasak Semur Daging menggunakan 21 bahan dan 7 langkah.

Bahan-bahan untuk Semur Daging

  1. 2 kg daging sapi.
  2. Daun pepaya.
  3. Bumbu pelengkap.
  4. 6 lembar daun salam.
  5. secukupnya lengkuas.
  6. 4 batang serei.
  7. irisan Bumbu.
  8. 5 Cabe merah.
  9. 5 buah bawang putih.
  10. 7 buah bawang merah.
  11. 2 buah tomat besar.
  12. 500 ml santan kental.
  13. Bumbu halus.
  14. 1 sdm ketumbar.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 15 buah kemiri, sangrai.. haluskan.
  17. 10 buah bawang merah.
  18. 10 buah bawang putih.
  19. 1/2 sdt pala bubuk.
  20. secukupnya Kecap manis.
  21. 1 sdt gula merah.

Langkah-langkah menyediakan Semur Daging

  1. Potong2 daging dan bungkus dgn daun pepaya selama 2 jam.
  2. Bersihkan daging dari getah daun pepaya.
  3. Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus.
  4. Panaskan minyak goreng, tumis baper dan baput, kemudian bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan daun salam, serei dan lengkuas..
  5. Setelah bumbu matang tambahkan air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan daging.
  6. Masak daging sampai empuk, selanjutnya gula merah, kecap dan santan. Masak kembali sampai empuk.
  7. Setelah daging empuk tambahkan irisan tomat dan siap di sajikan, jgn lupa tambah bawang goreng sebagai pelengkap.