Resep Semur Daging Kentang kini semakin mudah & praktis

Ingin hidangan yang berbeda dibandingkan dengan hari sebelumnya? maka cocok sekali jika mencoba resep Semur Daging Kentang.

Kamu dapat memasak Semur Daging Kentang menggunakan 17 bahan dan 7 tahap.

Bahan-bahan untuk Semur Daging Kentang

  1. 1/2 kg daging sapi (potong sesuai selera).
  2. 2 buah kentang (potong sesuai selera).
  3. 3 batang serai.
  4. 2 ruas lengkuas geprek.
  5. 4 sdm gula merah.
  6. 1 sdm gula pasir.
  7. Secukupnya kecap manis.
  8. 1 sdt saos tiram.
  9. Garam.
  10. Bumbu Halus**.
  11. 6 bawang merah.
  12. 5 bawang putih.
  13. 2 buah kemiri.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 2 sdm ketumbar.
  16. 1 sdm peres lada.
  17. Sejumput pala bubuk.

Urutan memasak Semur Daging Kentang

  1. Presto daging selama 10 menit, biarkan jangan buka panci presto sembari menyiapkan bumbu..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan lengkuas..
  3. Tambahkan air kaldu (air rebusan daging), masukkan gula merah dan gula pasir..
  4. Aduk rata, kemudian masukkan daging sapi dan kentang..
  5. Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk terus hingga air menyusut..
  6. Setelah air menyusut, tambahkan garam dan aduk rata. Aduk terus hingga air mengental..
  7. Siap disajikan..