Resep Semur Bola Daging dengan cita rasa menggoda

Selalu bosan dengan hidangan yang itu-itu saja maka tidak salah jika mencoba resep Semur Bola Daging.

Kamu dapat memasak Semur Bola Daging menggunakan 13 bahan dan 5 step.

Bahan-bahan untuk Semur Bola Daging

  1. 200 gr daging cincang.
  2. 12 butir telur puyuh, rebus dan kupas.
  3. 2 sdm tepung roti, haluskan.
  4. 1 butir telur.
  5. 1 sdm bawang putih goreng, haluskan.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 1 sdt kaldu (saya pake Knorr non-MSG).
  8. Kuah.
  9. 4 siung bawang merah.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 2 buah kemiri.
  12. 1 bh tomat ukuran kecil, cincang kasar.
  13. 2 sdm kecap manis.

Cara memasak Semur Bola Daging

  1. Campur semua bahan daging : daging cincang, telur, tepung roti, bawang putih goreng, garam, kaldu bubuk. Aduk rata..
  2. Bagi adonan jadi 12 bagian, pipihkan di telapak tangan lalu isi 1 buah telur puyuh utuh. Bulatkan dengan pelan. Rebus sebentar. Angkat dan tiriskan..
  3. Tumis bahan halus : bawang merah, bawang putih, kemiri sampe harum. Masukkan 1 sdm kecap. Aduk rata, lalu masukkan tomat. Aduk terus sambil pelan2 kasih sedikit air (saya pake air yang tadi merebus bola daging)..
  4. Setelah itu masukkan bola daging. Masukkan kembali 1 sdm kecap manis. Tambahkan air lagi. Disesuaikan aja ya Bu-ibu airnya mau segimana. Koreksi rasa, kasih garam merica kalau perlu, atau tambah kecap manis lagi kalo mau lebih manis..
  5. Bisa ditambahkan tahu atau kentang juga :).