Cara membuat Semur Daging Lebaran(Semur Betawi) yang mengundang selera

Ingin hidangan yang berbeda dibandingkan dengan hari sebelumnya? maka cocok sekali jika mencoba resep Semur Daging Lebaran(Semur Betawi). Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Hallo assalamualaikum🙏 Kali ini Umie berbagi resep Semur daging ala umie.

Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus. Kamu dapat memasak Semur Daging Lebaran(Semur Betawi) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah.

Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Setelah itu, panaskan margarin dan tumis bumbu halus.

Bahan-bahan untuk Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)

  1. 500 gr daging sapi.
  2. 3 lembar daun salam.
  3. 3 batang sereh memarkan.
  4. 1 potong lengkuas memarkan.
  5. 1 Bks santan instan (65ml).
  6. 1 sdm gula merah.
  7. 50 ml kecap manis.
  8. 1 sdm minyak goreng.
  9. 3 butir cengkeh.
  10. 3 cm kayu manis.
  11. Secukupnya air.
  12. Bumbu yang dihaluskan :.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. 4 siung bawang putih.
  15. 5 butir kemiri.
  16. 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. 1/2 sdt jinten.
  18. 1/2 sdt biji pala.

Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Berikut resep semur daging Betawi untuk Anda. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.

Tahapan memasak Semur Daging Lebaran(Semur Betawi)

  1. Daging cuci bersih,bumbu haluskan 👇.
  2. Campur daging, bumbu halus,salam, lengkuas,sereh, cengkeh,kayu manis beri sedikit air 👇masak sampai air habis..
  3. Tambahkan air kecap,garam,santan,gula dan minyak masak sampai daging empuk 👇kalo belum empuk tambah lagi airnya😉koreksi rasa!!!.
  4. Masak sampai empuk,kuahnya secukupnya gak sampai banyak ya👇.

Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Resep Semur Daging Sapi Betawi Istimewa. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.