Bagaimana menyiapkan Semur Daging yang tiada tara kelezatannya

Ingin mencoba sesuatu yang baru maka cocok sekali dengan resep Semur Daging.

Kamu dapat menyiapkan Semur Daging menggunakan 15 bahan dan 5 tahap.

Bahan-bahan untuk Semur Daging

1. 500 gram daging sapi.
2. 7 siung bawang merah.
3. 5 siung bawang putih.
4. 7 butir kemiri.
5. 2 sdt ketumbar bubuk.
6. 1 sdt jinten bubuk.
7. 1 sdt pala bubuk.
8. 1/2 sdt cengkeh bubuk.
9. 1 sdm lada halus.
10. 1 ruas lengkuas.
11. 1 ruad jahe.
12. 2 batang serai.
13. 3 lembar daun salam.
14. 1/2 sdt gula jawa.
15. 10 sdm kecap (sesuai selera).

Urutan memasak Semur Daging

1. Haluskan bumbu bumbu kecuali jahe, lengkuas, serai, dan daun salam.
2. Tumis bumbu hingga harum..
3. Masukkan daging dan aduk aduk hingga bumbu merata ke daging..
4. Masukkan air hingga daging terendam. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas yang sudah digeprek, kecap, dan gula jawa. Aduk hingga rata. Jangan lupa beri garam..
5. Masak hingga air meresap ke daging dan kuah mengental. Notes : jika dirasa daging masih keras, tambahkan lagi air dan sedikit kecap lalu masak hingga mendidih dan daging empuk..