Bagaimana membuat Bola daging giling semur yang tiada tara kelezatannya

Selalu bosan dengan hidangan yang itu-itu saja maka tidak salah jika mencoba resep Bola daging giling semur.

Kamu dapat memasak Bola daging giling semur menggunakan 17 bahan dan 5 tahap.

Bahan-bahan untuk Bola daging giling semur

  1. Bahan bola daging :.
  2. 250 gr daging sapi giling.
  3. 1 butir telor ayam.
  4. 1/2 bawang bombay cincang.
  5. 6 siung bawang putih cincang.
  6. 5 siung bawang merah cincang.
  7. 1 sdt lada bubuk.
  8. 1/2 sdt pala bubuk.
  9. 2 buah kemiri tumbuk halus.
  10. 1 sdt garam.
  11. Bahan kuah :.
  12. 1 buah tomat iris memanjang.
  13. 1/2 bawang bombay iris-iris.
  14. 2 siung bawang merah iris-iris.
  15. 2 sdm Saos tomat.
  16. secukupnya garam, gula pasir, lada, pala bubuk dan kecap manis.
  17. bawang goreng untuk taburan kuah saat sudah jadi.

Cara memasak Bola daging giling semur

  1. Campur daging dengan bumbu lalu uleni sampai tercampur sempurna. Buat bulat-bulat..
  2. Goreng dengan minyak sampai daging matang. Angkat lalu sisihkan..
  3. Tumis bawang bombay, bawang merah dan tomat (pakai minyak bekas menggoreng daging) sampai layu, lalu tambah air dan masak sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah digoreng, lalu tambahkan garam, lada, gula pasir, pala bubuk, Saos tomat dan kecap manis sesuai selera. Cicip masakan dan koreksi rasa..
  5. Taburi bawang goreng, dan siap dihidangkan..