Bagaimana memasak Semur Daging salah satu menu wajib coba di momen yang spesial

Ingin mencoba sesuatu yang baru maka cocok sekali dengan resep Semur Daging.

Kamu dapat membuat Semur Daging menggunakan 24 bahan dan 4 step.

Bahan-bahan untuk Semur Daging

  1. 1 kg daging sandung lamur, potong 25 bh.
  2. 3 sdm mentega.
  3. 2 btg sereh geprek.
  4. 4 lbr daun salam.
  5. 2 bh kapulaga.
  6. 1 bh bunga lawang.
  7. 5 btr cengkeh.
  8. 5-6 sdm kecap manis.
  9. 1 sdm gula merah disisir.
  10. 1 ltr air.
  11. Bumbu Halus:.
  12. 6 bh cabe merah.
  13. 10 bh bawang merah.
  14. 6 bh bawang putih.
  15. 1 bh tomat.
  16. 6 bh kemiri.
  17. 1 ruas jahe.
  18. 1 ruas lengkuas.
  19. 2 sdt ketumbar bubuk.
  20. 2 sdt merica bubuk.
  21. 1/2 sdt pala bubuk.
  22. 1/2 sdt kayumanis bubuk.
  23. Secukupnya garam.
  24. Secukupnya kaldu bubuk.

Cara mengolah Semur Daging

  1. Cuci bersih potongan daging. Tiriskan. Campur daging, mentega, bumbu halus, kecap dan semua bahan lainnya dalam satu wadah, remas2. Sisihkan. Biarkan 15 menit atau lebih..
  2. Siapkan/panaskan wajan. Masukkan daging yang sudah dimarinate. Aduk merata. Masak sebentar hingga mengeluarkan air. Masukkan air. Tutup wajan..
  3. Masak hingga daging matang, empuk, meresap. Kuah susut, mengental. Check rasa. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
  4. Note: Untuk banyaknya kecap manis, disesuaikan selera saja ya moms..